認定NPO法人 きづき
                               

5月の薬膳ごはんについて学び、調理しました

2017年4月13日(木)

第39回薬膳調理研修を行いました。

「酢豚風煮」
「さばのムニエルプロバンス風」
「根菜と大豆の煮物」
「厚揚げのしめじあんかけ」
「春雨の中華サラダ」

を作りました。
「さばのムニエルプロバンス風」のソースは酸味が利いてさばがさっぱりと食べられました。
「春雨の中華サラダ」はちょっと甘めの味付けで美味しかったです。

「酢豚風煮」
「さばのムニエルプロバンス風」

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