東原コミュニティセンター
                               

平成25年 森永乳業(株)クッキングセミナー

東原コミセン
報告 平成25年度 第一回文化講座

 森永乳業(株)クッキングセミナー
――― 乳製品を使った料理教室 ―――
場所:森永乳業(株)研究・情報センター
日時:平成25年5月15日(水)
時間:9時50分〜
メニュー:・塩ヨーグルトチキンのクリームみそ風味
・あさりと柚子こしょうの海藻サラダ
・小さなクリームチーズ大福
参加費:無料
持ち物:エプロン、三角巾、筆記用具、おみやげ持ち帰り袋
定員: 30名

申込者が多く、抽選で落ちた方が20余名もいました。
乳製品を使った料理はカルシュウムが摂取しやすいそうです。
チーズを調味料のように使ったりして大変好評でした。

調理後作った料理を試食しました。
また試食後、当事業所内を見学しました。
乳製品の説明・料理のビデオ鑑賞もありました。事業所内の見学を通して製品になるまで多くの人により
研究開発に対して時間がかけられていることがわかります。
食の安全性・乳製品が身体に与える影響の大きさについても
改めて大切さを感じました。

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