認定NPO法人 きづき
                               

3月の薬膳メニュー

2019年1月17日(木)

今月の薬膳調理研修は
3月の薬膳メニュー
「鮭のタルタルソースがけ」
「春雨の中華風サラダ」
「厚揚げとチンゲン菜の煮物」
の試作をしました。

「鮭のタルタルソースがけ」のソースは酸味が効いておいしく仕上がりました。
鮭には、疲れや肌荒れによいとされる効能もあるようです。


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