認定NPO法人 きづき
                               

美味しく工夫

2018年8月2日(木)

薬膳調理研修を行いました。
今回は「鶏のオレンジソースがけ」を試作しました。

カレー粉をまぶすのがポイントで、何種類かいろいろなパターンで作り、味がなじんで良さが引き立つように工夫しました。


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