認定NPO法人 きづき
                             

薬膳調理研修を行いました

2017年7月13日(木)

第42回薬膳調理研修を行い、
「鮭の甘酢あんかけ」
「鶏肉ときのこのオニオンソース」
「厚揚げとチンゲン菜のオイスターソース炒め」
「ウコンポテトサラダ」
を作りました。

ウコンには肝機能を活発にする効能があり、
鶏肉には暑さや湿に弱った脾胃を癒す効能があるそうです。

これからの季節は体力を整えて、冬に備えて免疫力を養っていくといいそうです。

「鮭の甘酢あんかけ」
「鶏肉ときのこのオニオンソース」

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