認定NPO法人 きづき
                             

夏のメニューについて学び、調理しました

2017年6月8日(木)

第41回薬膳調理研修を行いました。
「タラのラビゴットソース」
「豚のソテー オレンジソース」
「なすのみそ炒め」
「インゲンのごま和え」
という夏野菜を使った4品を作りました。

「タラのラビゴットソース」は3種類の野菜を使ったソースで彩りよく仕上がりました。

「なすの味噌炒め」は少しピリ辛な味付けで、食欲がわくおいしい一品となりました。
    

「豚のソテー オレンジソース」
「タラのラビゴットソース」

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