認定NPO法人 きづき
                               

3月の薬膳ごはんについて学び、調理しました

2017年2月9日(木)

薬膳健康づくり研究会の先生をお迎えして、第37回薬膳調理研修を行いました。

今回も調理を始める前に先生の講義を受け、
「豚肉のソテー白ごま入りソース」
「鯖のねぎソース」
「大根の煮物」
「小松菜の卵サラダ」

の4品を調理しました。

メインの、豚肉のソテー白ごま入りソース、鯖のねぎソースはそれぞれソースとの相性が良く、美味しかったです。
副菜も彩りも良く出来上がりました。




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