認定NPO法人 きづき
                               

学びながら作っています

2015年6月11日(木)

今月も、きづきに薬膳健康づくり研究会の先生をお迎えして、第17回薬膳調理研修会を行いました。

見た目も爽やかな
「豚肉の冷シャブ」
「鮭の冷製オーロラソース」
「亀甲なすの煮物」
「きゅうりとみょうがの和え物」
を試作しました。
豚肉の冷しゃぶは、時間が経ってもおいしく食べられるよう工夫して調理しました。

「豚肉の冷シャブ」
「鮭の冷製オーロラソース」

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