ひばりが丘コミュニティセンター
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PIZZA 作りに挑戦
日時: 令和元年9月21日(土)
10:00〜14:00
場所: ひばりが丘コミュティセンター
2階実習室
参加人数: 14名
今回は地域にお住いのパン作りサークルの方2名をお招きし、ピザ作りを教えていただきました。パンのようなふっくら生地のピザを2枚ずつ作り食べました。発酵中は、質問タイム!『薄い生地を作るには?」「冷凍は?」「トースターでは?」っと今後の参考になる事をいろいろと講師の方に聞いていました。
先生の紹介
ピザの材料はこんな感じ
説明を聞いてスタートです
材料をこねます
のばして・・発酵して
ガス抜きして
生地が乾かないように布巾を
かけてねかせます
焼きあがりました
もぐもぐタイム♪
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