認定NPO法人 きづき
                               

旬の食材を調理

2018年9月6日(木)

薬膳研修を行いました

「秋刀魚のピリ辛煮」
「大根とちくわの煮物」
「油揚げと水菜の梅和え」
の3品を作りました

旬の脂ののった秋刀魚を豆板醤のピリッとした辛口の味付けで仕上げて、ごはんに合う一品となりました。


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